7日は七草

春の七草は日本の薬草の代表です。

全部言えますか?

①セ○、

②ナ○○

③ゴ○〇○○、

④ハ〇〇、

⑤ホ〇〇〇〇、

⑥ス〇〇、

⑦ス〇〇〇、

これ、「ハーブ&ライフ検定テキスト」に載っています。

3/3受験の方は

体験しながら暗記作戦で頑張ってください。

 

ちなみに、テキストにはありませんが、

⑥はカブ,⑦は大根です。

 

セリ

鉄分が多く含まれているので増血作用が期待できます。

ナズナ

熱を下げる、尿の出をよくするなどの作用があります。

ハコベラ

タンパク質が比較的多く含まれ、ミネラルそのほかの栄養に富んでいるため、民間では古くから薬草として親しまれています。

スズナ・スズシロ

ジアスターゼが消化を促進します。

もちろん、いずれもみずみずしい緑の草ですから、ビタミンがたっぷり含まれています。

緑が不足しがちなお正月、滋養豊かな七草でクッキングしてみませんか。

※キッコーマンさんからお借りしました。

メディカルハーブの生徒さんはこういう表記が響くところです♪

 

クリスマスから年末年始のパーティー、豪華なお食事やおせちにお酒で疲れた胃や肝臓を休ませてあげましょう。

おかゆにクコの実や梅干などを足してあげると色合いもよく、

赤は元気もりもりカラーです。

まだお休みモードの方はそろそろスイッチ入れ替えていきましょうか。

 

答え:セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ