ハーブは「香草」と訳される強い香りをもった植物の総称です。ヨーロッパ諸国では昔から料理に使うなどして健康増進に役立ててきました。その中には優れた薬効をもつ植物があり、それらをメディカルハーブと呼んでいます。日本メディカルハーブ協会はハーブの有効成分に着目し、積極的に日々の暮らしに取り入れることで、心身のトラブルや不調の改善、アンチエイジング等に活かすための正しい知識の普及に努めています。
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